空心菜好吃的做法有：蒜末空心菜、空心菜梗炒肉末、炒海空心菜、剁辣椒空心菜、虾酱炒空心菜等 。空心菜的粗纤维含量较丰富多彩，这类食用纤维是纤维、木质纤维素、木质纤维素、胶浆及阿拉伯胶等构成，具备促进肠道蠕动、润肠解毒作用 。下面就给大家详细介绍几类空心菜的具体作法！
一、蒜末空心菜的处理方式
蒜末空心菜做为一道流程非常简单的菜肴而言，它不但爽口美味可口，并且其自身带来的好处有许多，它能够降脂减肥，因此对身体胖一点的人来讲，但是一道人间美味 。
蒜末空心菜的处理方式流程
1、食物：空心菜200克、蒜5瓣、小米椒4个 调味品：盐1勺、鸡精1勺
2、小米椒切圈；
3、蒜切碎；
4、空心菜摘好，清理干净；
5、热锅热油，油烧下葱姜、小米椒进行爆香；
6、放入空心菜油爆30秒；
7、添加1勺盐、1勺鸡精调料，起锅就可以 。
二、空心菜梗炒肉末的做法
空心菜梗炒肉末是一道由空心菜、猪瘦肉等制成的小吃 。
空心菜梗炒肉末的做法流程
1、食物：空心菜500克，肉沫50克，小米椒2个，蒜头1瓣 。
2、先把空心菜清洗，切割成1.5公分的段预留 。
3、小米椒切条 。
4、姜切碎 。
5、锅里放入适当油，温度烧沸7分熟，放入肉末炒熟 。
6、随后放入小米椒、生姜沫炒出香味后放入空心菜梗煸炒至断生，加入盐1勺、鸡精1勺就可以 。
三、炒海空心菜的处理方式
空心菜清洗，沥干水预留，大蒜切片，辣椒切成段儿 。||锅里放入适当油，温度烧沸7分熟，放入大蒜，放入辣椒炒出香味后，放入空心菜，迅速煸炒 。空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调料就可以出锅了 。
炒海空心菜的处理方式流程
【空心菜怎么做好吃又简单】1、提前准备食物：空心菜500克、蒜头1瓣、辣椒3颗 。
2、空心菜清洗，沥干水预留 。
3、大蒜切片 。
4、辣椒切成段儿 。
5、锅里放入适当油，温度烧沸7分熟，放入大蒜、辣椒炒出香味 。
6、放入空心菜，迅速煸炒 。
7、空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调料就可以出锅了 。
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