文章插图
1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙) 。
2、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状 。
3、洗净包菜，切开去掉菜芯 ， 将其切成条状 。
【包心菜炒西红柿怎么做的 包心菜炒西红柿怎么做】4、烧开锅内的水 ， 加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用 。
5、烧开3汤匙油 ， 以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁 。
6、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味 。
7、淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀 ， 即可装盘 。
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