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1、不同类型的芝士其保存方法不一样 。如果是马苏里拉芝士 ， 应该放在冰箱里冷冻 。若是奶油芝士 ， 不可以冷冻 ， 要尽快吃完 ， 吃不完可以暂时放在冰箱里冷藏 。未开封的芝士 ， 大约能保存一个星期左右 ， 但是不能保存太长时间 。
2、芝士最好现买现吃 ， 一次性不建议购买太多 ， 因为芝士不容易保存 ， 储存时间太长就会导致芝士变质 。对于马苏里拉芝士 ， 可以把芝士切成一小块 ， 保鲜袋分别装好后放入冷冻室 ， 如果购买的是已经刨好丝的 ， 分装后放冷冻室就行了 。
3、奶油芝士属于一种软奶酪 ， 不适合放在冰箱里冷冻 ， 这种芝士要一次性吃完 ， 若实在吃不完 ， 要切好把剩余的芝士用原装袋包好 ， 外面再套个保鲜袋 ， 然后放在冰箱冷藏室保存 ， 但也尽快使用完最好 。
【奶油芝士放冰箱可以吗，放在冰箱里的芝士可以直接吃吗】4、如果芝士出现长霉斑 ， 说明芝士已经变质了 ， 不要再继续食用了 。为了让芝士保持最佳状态 ， 建议把芝士买回家后 ， 要及时进行储存处理 。开袋后的芝士 ， 保存时间很短 ， 在最短时间内吃完比较适宜 。
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