蕨菜是菌类吗


我们每次都会去山上采蕨菜,请问蕨菜是一种菌类植物吗?

【蕨菜是菌类吗】不是 。
菌类是一种十分庞大的家族,没有根、茎、叶等器官 , 一般常见的菌类植物就是指的各种蘑菇,如:猴头菇、平菇、香菇等,而蕨菜是蕨类植物还处于卷曲未展开时的嫩叶,是一种非常受欢迎的野菜,又称“龙头菜”、“吉祥菜”,其口感鲜嫩 , 营养丰富,又被称为“山菜之王” 。

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