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红烧仔鸡需准备食材：鸡、生抽、老抽、蚝油 。一共3步，以下是红烧仔鸡的详细操作：
操作/步骤
1
泡在水里去血水
鸡肉切块，泡在水里去血水 。
2
放大蒜翻炒
生姜爆锅 ， 放鸡肉、大葱炒 。变色，放大蒜翻炒 。
3
加水盖盖子烧
放黄酒、生抽、老抽、蚝油、糖 。加水盖盖子烧 。收干水分即可 。
END
【仔鸡怎么烧最好吃 红烧仔鸡怎么烧好吃】总结：
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