肉类放冰箱前要洗吗,肉类买回来要不要洗了才放冰箱里面


肉类放冰箱前要洗吗,肉类买回来要不要洗了才放冰箱里面

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1、生肉放冰箱前不要洗 。肉类冲洗之后,表面会覆盖一定的水分,放入冰箱后会结成冰痂,容易破坏肉中的营养物质 。生肉放入冰箱建议别超过15天,最长不要超过20天 。
【肉类放冰箱前要洗吗,肉类买回来要不要洗了才放冰箱里面】2、冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存 。

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