【红酒为什么要卧放】
红酒为什么要卧放呢？
预防酒过早的氧化 。
大部分葡萄酒是使用软木塞 ， 其富有弹性，被压缩至瓶内后能完全密封 ， 但干燥的软木塞会干枯断裂 ， 空气会因此进入酒瓶氧化酒液 ， 卧放可以使木塞浸湿，吸收酒液膨胀，防止空气进入 。
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