带鱼6-8规格是好带鱼吗


带鱼6-8规格是好带鱼吗?

【带鱼6-8规格是好带鱼吗】要看是想用来做炸带鱼还是想要做红烧带鱼,做炸带鱼是合适的,但是不适合红烧 。
以每箱八斤为例:6-8型号带鱼每箱15到18条左右 。这个规格的带鱼大小比较偏?。?适合用来煎炸,肉质鲜嫩,腌制的时候也容易入味 。不适合用来红烧或者家常炖,因为肉质不够厚 。

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