燕窝这么昂贵,泡发用水都较为讲究,不能用自来水泡发,那燕窝能不能用农夫山泉水泡呢?
【泡燕窝能用农夫山泉吗】不能 。
泡发燕窝除了水温比较讲究外,使用的水质也是有要求的,一般需要用软水泡发 , 而农夫山泉水是矿泉水,也是属于硬水,和日常水龙头上流的自来水一样 , 都是不能用来直接泡发燕窝的,因为其中不仅含有较多的氯气 , 还留存较多的可溶性钙镁化合物,杂质较多,用其泡发会使燕窝泡发速度变慢,燕丝僵硬泡发率降低 。
建议:将矿泉水或自来水煮沸后降低水的硬度,晾至常温时再用来泡发燕窝较好 。
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