【空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗】在炒菜或者用油炸食物时要用铲子或筷子不停地搅拌食物,才能让食物均匀地抹上料,让食物两面都很入味,那么空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗?
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空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗1、空气炸锅炸鸡翅需要翻面 。
2、如果直接将鸡翅放入空气炸锅里炸,表面的鸡翅肉由于接触到的热空气面积更多,也就更容易熟,而且炸制速度更快,而底下的鸡翅肉就受热面积小一些,等时间到了容易出现一面烤得焦糊,另一面不熟的现象,因此烤制中途需要翻面,保证两面的受热均匀,达到较佳的口感,避免焦糊现象 。
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