马上就是二十四节气的雨水节气了，中国人讲究在什么时候吃什么东西，雨水吃什么食物呢？
【雨水吃什么食物】韭菜
韭菜是生活中常见的蔬菜，一年四季都可以食用，其中春天食用口感最好，有“春食韭则香，夏食韭则臭”的说法 ， 因此韭菜有春天第一菜的称呼 。
韭菜中有大量的膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效，雨水节气吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气 。
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