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怎么吃黄油蟹共有4步 。可做清蒸黄油蟹、盐焗黄油蟹、黄油蟹肉炒饭等 。准备食材：黄油蟹、花雕酒、柠檬叶、生姜、苏打粉、冰水 。以下是清蒸黄油蟹的具体操作步骤：
操作/步骤
1
冰水浸泡黄油蟹
黄油蟹放入冰水中，加入花雕酒 ， 浸泡至黄油蟹昏晕 。
2
加苏打粉洗刷蟹身
加入苏打粉、清水 ， 用牙刷洗刷蟹身 。
3
去除黄油蟹内脏
打开蟹腹盖清 ， 去除分泌物、蟹鳃，清洗干净备用 。
4
食材装盘大火蒸制
黄油蟹装盘，摆上姜片、柠檬叶，放入蒸锅大火蒸20分钟即可 。
END
【怎么吃黄油蟹 蟹黄油可以直接吃吗】总结：
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