买好黑茶很重要储存好黑茶更重要

作为一个茶乡之人,很乐意一起探讨一些问题!
黑茶是一种后发酵的茶,茶性温和,对人身体大有裨益,并且还极具收藏价值,所以这几年一直受到茶叶收藏者的喜欢 。那么在挑选黑茶的时候,要如何挑选一款好的黑茶呢?

买好黑茶很重要储存好黑茶更重要

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如何挑选一款好黑茶?
挑选黑茶其实跟挑选其他茶叶有很多相似之处,都是“观其形,闻其香、察其色、尝其味”,具体不同之处在于每种茶叶所具有的形、香、色、味不同,那么黑茶到底具有什么样的形、香、色、味呢?
  • 观其形

黑茶基本的都是以紧压茶的形式存在,一般都是茶砖 。好的黑茶茶砖侧面没有裂缝,整体的外表纹理清晰、棱角分明 。用茶针撬开之后,散茶的条索也比较均匀整齐 。特别是优质的黑茶陈茶里还有繁盛的金花 。
  • 闻其香
优质的黑茶具有自己独特的香气,也就是它的本香,一般以松烟香或者菌花香为主 。陈化后的黑茶还会有属于陈茶的香味 。
  • 察其色

在冲泡黑茶的时候,一般第一泡是洗茶,不喝的 。第二三泡才开始饮用,黑茶的茶汤颜色特别明显,一般呈现橙黄明亮的颜色 。陈化比较久的黑茶,所泡出来的茶汤颜色更加地透彻红亮 。
  • 尝其味

黑茶因为经过渥堆发酵,茶性温和,入喉之后爽滑、甘甜,整体的滋味醇厚,喝下去怎一个舒服了得 。
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日常应该用什么来存储黑茶呢?
黑茶其实与其他茶叶存在着很大的区别 。黑茶一般都是以茶砖、茶饼的形式存在,或者也有用牛皮纸、棉纸等通透性较好的包装材料包装完整的 。所以只要你不撬开,放到通风、阴凉、无异味的地方既可 。
【买好黑茶很重要储存好黑茶更重要】如果已经撬开成为了散茶,那么可以装在锡罐、铁罐、不锈钢罐中 。不管放在哪种容器当中,干燥、通风、防潮、无异味这几个点都需要重视 。

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