【醋泡姜有白沫还能吃吗百度 醋泡姜有白沫还能吃吗】
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1、有白沫通常是盖子可能没盖紧和空子接触过多，或容器没有洗干净，沾了油腥 ， 闻下味，如果无异味，就用干净的勺子拂去白沫，可以食用，如果有异味，就不要食用了 。醋泡姜时一定要醋液浸过姜，而且不要曝露于空气中 。
2、泡姜水具有发汗解表 ， 温中止呕，温肺止咳的作用 。对于风寒表症的初期，比如有头疼、后颈部的僵硬 ， 有流鼻涕、鼻塞，熬一碗姜汤可以起到发汗解表，祛风散寒的作用 。但是注意在喝姜汤的时候 ， 要穿好衣服或者盖好被子，要小发汗，效果会更好 。
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