文章插图
1、材料:姜,料酒,辣椒油 , 花椒油,蒸鱼豉油,味精 。
2、牛百叶洗净 , 切丝 。
3、锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶 。迅速捞起,放入凉开水中过凉 。
4、放入辣椒油 , 花椒油,味精 。
5、锅中倒入油 , 放一只干辣椒 。
【白灼百叶做法 白灼百叶怎么做】6、等油热后,淋在牛百叶上,拌匀即可食用 。
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