文章插图
1、挑选一些比较嫩的新鲜黄瓜 ， 清洗干净 ， 沥干水分备用 。
2、把黄瓜切成厚度0.3厘米左右 ， 圆圆的黄瓜片 ， 直接根据黄瓜的形状来切就好了 。
3、准备一个铁锅 ， 锅中倒入适量清水 ， 烧开后 ， 加一勺食盐 ， 两勺食用油 ， 把黄瓜焯水1分钟 。
4、焯水后的黄瓜片捞出后 ， 沥干水分 ， 放在干净的锡纸上 ， 放在太阳底下 。
5、第三天就晒成这样了 ， 太阳好的天气 ， 只需要两天就能晒干 。
6、如果要保存很长时间的话 ， 可以多晒一天 ， 晒干水分 。
【黄瓜干怎么晒又绿又干 黄瓜干怎么晒的】7、晒好的黄瓜钱 ， 用密封性比较好的密封袋装起来 ， 放入干燥的地方保存 。
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