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1、发绿豆芽全程要避光,一开始就要盖严实,半途肯定不克不及打开盖布,漏光过的芽菜就会变色发苦 。
2、容器要透气,但也不克不及见风,要放在阴湿处,不然芽菜会绿,就会有苦味 。
【绿豆芽苦是怎么回事 绿豆芽苦是怎么回事能吃吗】3、另有便是温度,温度最适宜是在25-30度间,低了抽芽会很慢,温度高了容易腐烂 。
4、再就是湿度,容器要放在阴湿处,天天要洒频频水以保湿度,也不克不及见风,不然叶子会变绿,也会苦 。
5、做的次日盖布上面要加压重物,以使芽菜长的粗壮 。
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