【剩下的面团怎么保存 剩下的面团怎么保存,可以下次发面用吗】
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1、把剩下的面团,按照使用份数分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天 。
2、或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存,可以放置半个月 。不过建议最好一周内用完,否则,面放久了,味道会减弱,面团最好是当天用完 。
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