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鸡蛋肉卷怎么吃共有4步，需要准备食材：鸡腿3个、手抓饼3个、鸡蛋3个、生抽10克、料酒10克、蚝油20克、老抽8克、鸡精适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、黄瓜适量、黑胡椒粉适量、玉米淀粉10克、清水适量 。以下是鸡蛋肉卷的具体操作步骤：
操作/步骤
【肉蛋卷怎么做好吃 鸡蛋肉卷怎么吃】1
腌制鸡腿肉准备辅料
鸡肉根部转几圈 ， 剔除鸡骨头切成小?。尤肷椤⒗铣椤Ⅱ河汀⒘暇啤⑹逞巍⒓⑹秤糜碗缰瓢敫鲂∈?。
2
辅料切丝翻炒
胡萝卜、黄瓜切丝，将胡萝卜放到锅里，炒熟出锅，锅中加油将鸡肉倒进去，翻炒五分钟左右 。
3
调成料汁备用翻炒鸡肉
倒入淀粉、蚝油、老抽、清水，搅拌均匀成酱汁倒入鸡肉锅中，大火翻炒 ， 直到汤汁变得很浓稠，出锅 。
4
磕鸡蛋放入辅料食用
放入手抓饼，磕进去一个鸡蛋 ， 铺上刚才切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丁，用纸把鸡肉卷包起来即可 。
END
总结：
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