我爸喊我去买玉竹,请问怎么分辨玉竹的好坏?
1、看形状:玉竹呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4~18cm,直径0.3~1.6cm,所以可以通过观察玉竹形状的方式来得到认识,如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹,这样的玉竹是比较优质的 。
2、品尝味道:好的玉竹特别的清脆,吃起来味道比较清甜,而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显,并且断面较为清晰,有明显的轮廓在上面 , 这样的玉竹是比较好的 。
3、观察横切面:好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状,横切面外壁稍厚,角质化 。薄壁组织中散有多数黏液细胞,但是坏的横切面却没有这方面的突出 。
【怎么分辨玉竹的好坏】4、看颜色:还可以通过观察颜色的方式来进行判断玉竹是否好坏,比如说好的玉竹其颜色较为发白,而且有些玉竹颜色是淡黄色的,但是一些坏的玉竹就没有这样的色泽 。
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