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【象拔蚌是什么 什么是象拔蚌】象拔蚌 ， 生物名称是太平洋潜泥蛤 ， 又名皇帝蚌、女神蛤 ， 是已知最大的钻穴双壳类动物 。象拔蚌壳长约18-23厘米 ， 是蛤属的大型贝类 。贝壳薄而脆 ， 两壳小 ， 壳面前端有锯齿状的齿 ， 背壳的背、腹及后端有副壳 ， 水管极发达 ， 水管不能完全缩入壳内 ， 留在壳外的部分有的长达10余厘米 ， 形如象鼻 ， 故名象拔蚌 。
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象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食 ， 也可滤食沉积物和有机碎屑 。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类 ， 成贝栖居于海底 ， 有较强的保护能力 。象拔蚌前4年生长较快 ， 1龄贝壳长5-6厘米 ， 重36-40克；2龄贝壳长8-10厘米 ， 重200-250克；3龄贝壳长10-12厘米 ， 重400-500克 。随着年龄增长 ， 贝壳生长渐变缓慢 ， 但软体生长仍能继续 ， 寿命可达100多年 。
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象拔蚌主要分布在美国、加拿大东海岸 。一般分成泥蚌和沙蚌两种 ， 在沙地成长的象拔蚌颈部较白 ， 而在泥地成长的象拔蚌颈部颜色较深 。象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点 ， 食用以少杂质无异味的沙蚌为上品 。
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象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食 ， 也可滤食沉积物和有机碎屑 。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类 ， 成贝栖居于海底 ， 有较强的保护能力 。象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点 。需要注意的是象拔蚌内脏不能食用 ， 因为象拔蚌内脏含有红潮毒素 ， 可能引发食物中毒 。
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