冬枣青的好吃还是红的好吃


请问一下冬枣青的好吃还是红的好吃?
【冬枣青的好吃还是红的好吃】
红色冬枣相对来说更甜一些 。
冬枣颜色越红,代表冬枣的成熟度越高,其表皮颜色是由青变黄再变红,所以冬枣上会有青色、黄色和红色 。冬枣看起来特别红的,说明阳光照射充足,甜度高一点,但是水分会少一些,也有可能是被浸泡过或者催熟的 。青色的冬枣说明成熟度不高 , 糖分低,吃起来口感是酸涩的,一般建议选择红色或者黄色偏多一点的冬枣 。

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