石榴汁变成紫色的是氧化了吗


石榴汁的水分比较多,在弄了一些石榴汁后,过了一段时间,发现变成紫色了,请问石榴汁变成紫色的是氧化了吗?

是的 。
【石榴汁变成紫色的是氧化了吗】新鲜的石榴汁刚刚榨出来的应该是粉红色,至于来变成紫色了,应该是经过长时间的与空气接触 , 发生了氧化反应,才变成紫色的石榴汁,不光石榴汁会弄到衣服上 , 如果手上不戴手套,也会被染上颜色 。

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