黑豆是绿芯好还是黄芯好?
黑豆分药用和食用两种 , 可根据情况选择 。
1、外观区别
绿心黑豆:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀 。
黄心黑豆:黄心黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微微有一些椭圆 。
2、作用区别
黑豆分药用和食用两种 , 药用黑豆是黄心,食用黑豆是绿心 。
3、滋补区别
绿心黑豆:绿心黑豆是改良品种,其滋补的作用稍弱 。
【黑豆是绿芯好还是黄芯好】黄心黑豆:药用的黑豆都是黄心小黑豆,其滋补的作用更强 , 特别是健脾补肾的作用更强 。
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