文章插图
1、原料：金桔若干 ， 葡萄酒一瓶，少许盐 。
2、金桔用盐水泡5分钟左右，然后洗净 ， 放水中煮几分钟 。
【金桔酒的做法窍门 红酒煮金桔怎么做】3、捞出沥水 ， 用牙签扎几个眼 。
4、倒掉煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可 。
5、先开大火煮十五分钟 。
6、再转小火煮十五分钟关火，这时金桔l大部分已经破裂 。
7、凉后放入无油无水的容器中保存 。
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