买回来的香蕉没几天就坏了,请问怎么减缓香蕉变坏?
【怎么减缓香蕉变坏】具体有以下:
1、密封:可以是香蕉尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,能大大延长保存期,如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可 。
2、室温即可:因为香蕉是热带水果,低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变 , 所以不要放冰箱保存 。
3、香蕉凹面朝下,凸面向上放置:当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上 , 表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置 , 减少与桌面的接触面积 。
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