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冬至御寒有哪些食谱比较适合

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很多人都比较怕冷 ， 特别是在冬至 ， 冬至天气寒冷 ， 让人们感觉到不适 ， 因此在冬至做好御寒的工作是很重要的 ， 特别是饮食上面一定要合理安排 ， 那么冬季御寒有哪些食谱比较适合呢？很多朋友都有这样的疑问 ， 接下来小编将为大家做出相关的解答 ， 希望能帮到各位 。
海带豆腐汤
海带豆腐汤 ， 味道比较香 ， 不少朋友都比较喜欢 ， 而且制作的方法也并不复杂 。将海带结洗净备用 ， 豆腐切成3厘米见方的块 。加油适量 ， 五成油温时 ， 放入姜片、葱丝爆香 。然后加入豆腐 ， 放盐 ， 约1分钟煎至微黄 ， 翻炒 。再放入海带 ， 翻炒大约一分钟；继续大火烧 ， 大约8分钟 ， 一道清淡滋补的汤就出锅了 。海带带点海鲜味 ， 与软滑的豆腐同煮 ， 鲜、嫩、香 。海带除了富含碘 ， 还具有排毒减脂的功效 。做汤的时候可以加点儿虾米或虾皮 ， 不仅提鲜 ， 更是绝佳的钙质来源 。
海带的营养十分丰富 ， 含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分 。在冬至食用一些海带豆腐汤可以起到一定的御寒作用 ， 保健功效是非常不错的 。
萝卜炖羊肉汤
萝卜炖羊肉汤不仅味道鲜美 ， 而且营养非常的丰富 ， 对于人体的温度效果十分理想 ， 非常适合大家在冬至进行服用 。原料主要有羊肉 ， 红枣 ， 白萝卜 ， 另外可以加点白胡椒粒 ， 桂皮 ， 小茴香 ， 盐 ， 冰糖 。做法很简单 ， 将焯过的羊肉放入砂锅 ， 倒入酱油、料酒 ， 最后加入足量的温水 。随后放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包 。中火烧开后 ， 转小火慢炖 ， 到八成烂时 ， 用适量的盐和冰糖调味 ， 然后放白萝卜用中火再炖大约30分钟 ， 就可以闻到清香的味道了 。炖羊肉最是暖身 ， 软软的酥酥的又热乎乎的 ， 萝卜也炖得很软烂 ， 吃完立马身体就觉得热热的了 。肉质淡雅 ， 鲜香味醇 ， 而且营养丰富 。在寒冷的冬季 ， 不如喝一点萝卜羊肉汤来进行温补 ， 养生 。
以上介绍的这两款食谱是非常适合在冬至进行服用的 ， 不仅味道非常好 ， 而且能够滋补调理身体 ， 温补效果是非常值得赞扬的 ， 可以让自己的营养保持充足 ， 起到御寒的效果 。当然除了这两款食谱以外 ， 平时还要注意加强锻炼也是很关键的 ， 希望本文的讲解能对大家有用 。
【冬至御寒有哪些食谱比较适合】

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