刚刚蒸了几个生蚝，但是很腥，请问生蚝腥味很重怎么弄？
【生蚝腥味很重怎么弄】如果是生的生蚝，腥味太重大部分是因为死掉了，虽然是正常的生蚝会有腥味，但是不会很重 。如果生蚝还没死，那么仍然可以被食用 。只需要在烹饪过程中进行处理，可以选择一些刺激性的调味料腌制，例如烈酒，生姜，柠檬汁等，并用其风味抑制生蚝味 。也可以在煮生蚝之前，将它们在盐水中煮约3-5分钟 ， 然后将它们放入冰水中，重复1-2次，直到去除腥味为止 。
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