【柿子要剥皮才能吃吗】
刚刚去超市买了几个柿子，请问柿子要剥皮才能吃吗?
需要剥皮 。
因为柿子在未成熟的情况下，鞣酸成份都是在柿子表皮上边，柿子成熟以后，鞣酸成份绝大多数在柿子果实里边 ， 如果经常在食用柿子的情况下最好剥皮食用，那样的话，可以减少鞣酸的摄入，而且柿子果实的口感非常的鲜嫩，而柿子皮的口感较为粗糙，所以削了皮吃柿子口感会更好 。
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