【糖炒年糕怎样炒 糖炒年糕怎么炒好吃又简单】
文章插图
1、将年糕切片,不要太厚或者太薄,大约是3mm左右为佳 。
2、取一不粘锅 , 点上火 , 放入食用油,加入水,再把切片的年糕放入 。
3、再放入红糖 。再用铲子把年糕翻炒均匀 。
4、用中火 , 把红糖融化,继续不断的翻炒,直到把锅中的水分完全蒸发 。
5、最后锅中的糖浆将锅内的年糕均匀包裹住,即可起锅装盘了 。在装入盘中的年糕上撒上熟芝麻或者桂花 。
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