白萝卜发芽了还能不能吃

【白萝卜发芽了还能不能吃】
放了几天的白萝卜发芽了 , 请问白萝卜发芽了还能不能吃?

一般不建议吃 。
像白萝卜出现发芽的情况可能是存放时间比较长,或者存放在温热的环境中,导致长出新的幼苗所致,这样会把新的营养物质分发给发芽的部位,从而导致白萝卜的营养价值降低 。
而且发芽的白萝卜可能会产生一定的毒素,有可能还会引起萝卜腐烂或者变质,所以是不建议再吃的,以免引起肠胃腹痛或者腹泻的症状 。

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