中国普洱走出国门,名扬天下
普洱茶是普洱府辖区内各民族的先民们,一代接一代地将云南特有的野生大叶茶种栽培驯化,进行种植加工、饮用逐步形成的,并以产地命名具有独特的制作工艺和品质的茶类 。因此,普洱市(普洱府)被认定为世界上最早种茶的地方,"世界茶文化的摇篮",并通过与茶应运而生逐步形成完善的茶马古道,通过马帮将普洱茶连同茶文化一起,源源不断地传播到四面八方 。清人檀萃在《滇海虞衡志》中写道:"普洱古属银生府,西番之用普茶,已自唐时" 。唐朝南诏国时在今普洱市景东县设银生节度府,辖今普洱市、版纳州和临沧市的一部分地方,与清普洱府辖区大致相同 。这些记载表明,早在唐代普洱茶已远销西藏,并走出国门销往印度、尼泊尔、巴基斯坦等国 。到清康熙二十七年(1689年),中俄签订《尼布楚条约》后,中国茶包括普洱茶先后输人欧洲的俄、法等国 。中国茶包括普洱茶输入俄法等国后,不仅成了上层社会的王公贵族、达官贵人们时尚的饮品,而且先后在俄土战争和俄法战争中,给作战部队配备了茶叶 。清雍正七年(1729年)清政府设立普洱府后,从普洱向四面八方辐射出五条茶马释道,把普洱生产、集散的普洱茶运往内地和周边的东南亚国家 。清光绪二十三年(1897年)后,法国和英国先后在思茅设领事馆,将思茅开为通商口岸,建立海关 。民国三年(1914年),普洱道署由普洱迁驻思茅,普洱茶成为大宗出口的商品,年贸易额超过20万两白银,出口的普洱茶沿着从这里为起点的茶马释道,畅销五洲,名扬四海,现代,被称为"窈窕茶"、"益寿茶" 。
新中国成立后,特别是改革开放以来,普洱茶的振兴和发展进人了崭新的时代,仅普洱市茶园面积和产量由1949年的3.1万亩,350吨,发展到现在的60多万亩,2万吨 。茶叶加工工艺有了新的突破,既有传统(自然后发酵)的普洱茶,又有现代(人工握堆后发酵)的普洱茶,既有高档次的芽尖散茶,又有各种紧压茶和工艺茶 。从1993年到2005年以来,先后举办了七届中国普洱茶叶节,三届普洱茶交易会和全国民族茶艺大赛,以茶会友,广交天下,"世界茶源、中国茶城、普洱茶都―思茅"先后迎来了三十多个国家和地区的客商前来交易和商贸洽谈 。普洱茶走向了亚洲国家和西欧、北美,而且受到越来越多的消费者钟爱,被称为"中国茶的佼佼者,世界性的名茶",不断散放出迷人的魅力 。
【中国普洱走出国门,名扬天下】
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