柿子怎么脱涩

【柿子怎么脱涩】
新买来的柿子太涩了,请问柿子怎么脱涩?

石灰水脱涩法
把刚采下的柿子浸泡在3%的石灰水中 , 一般2~3天即可脱涩 。这样脱涩的柿子果肉鲜脆可口 。
闷热脱涩法
将采下的柿子装入密闭的容器内,置于20~25℃条件下,一般经3~5天,即可脱涩 。
水果混装脱涩法
把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中,室温下放4~7天即可脱涩 。

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