家用菜刀买什么材质的好 菜刀买什么材质的好


家用菜刀买什么材质的好 菜刀买什么材质的好

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1、菜刀买不锈钢刀好 。
2、菜刀主要是用来切肉类和蔬菜,但有些不法之人会用其伤人 。我们要和平利用菜刀,不可当作武器做非法之事 。
【家用菜刀买什么材质的好 菜刀买什么材质的好】3、国产菜刀里 , 主要有不锈钢刀与碳钢刀:碳钢刀老百姓俗称“铁刀”,锋利度高,但是容易生锈,比较难打理 。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上 , 增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素,所以外观更加干净、美观,不易生锈 , 打理比较简单,高硬度钢材的锋利度,比如8铬、9铬、大马士等 , 甚至超过碳钢刀 。

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