“饮食男女”一词取自孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉 。” ， 饮食指食欲；男女指性欲，该词是指人对吃喝和性的需要 。相当于泛指人的本性主要都是对吃喝以及性的追求和享受 。
原文为：“饮食男女，人之大欲存焉 。死亡贫苦，人之大恶存焉 。故欲恶者，心之大端也 。人藏其心，不可测度也，美恶皆在其心不见其色也 ， 欲一以穷之，舍礼何以哉？”
【饮食男女什么意思】《饮食男女》是1994年李安执导的一部台湾剧情片，该影片主要讲述了一位退休厨师与三位女儿所发生的各种家庭冲突等问题 。片中无时不刻的都在出现各种各样的美食，观众在片中可以看到“饮食男女，人之大欲”在如今中国社会中的另外一番解释 。
整部电影李安通过“饮食”来喻人生，并且还讨论了中国传统与现代的撞击以及东西方文化的差异 。《饮食男女》名列1994年台湾十佳华语片第一名 。
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