茨菰怎么读?水芹 茨菰怎么读

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1、[cí gu] 。
2、茨菰,多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流 。叶似箭头,有肉质球茎,可食 。花有3枚圆形花瓣 。慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区,在中国则栽培以食用其球茎 。
3、是无公害绿色保健食品中的上等珍品 。中医认为茨菰性味甘平、生津润肺、补中益气 , 对劳伤、咳喘等病有独特疗效 。茨菇每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市 , 为冬春补缺蔬菜种类之一,其营养价值较高 , 主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素 , 对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值 。

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