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一般来说，红薯在微波炉中煮8-10分钟，但具体时间需要根据红薯的大小进行调整 。如果红薯没有煮熟，你可以继续烤，直到它煮熟 。如果条件允许，你可以在红薯底部垫一层可食用的锡箔，这样红薯的加热速度就会更快 。请注意，如果红薯相对较大，请切割并烘烤，否则红薯很容易烘烤 。
为什么街上烤红薯更好吃？
除红薯品种外，主要与烹饪方法有关 。首先，红薯在烘烤过程中失水，糖浓缩；其次，随着温度的升高，红薯中的一些淀粉会分解成麦芽糖，甜度相对较高 。而上的烤红薯通常在高温下继续加热，分解酶有时间把更多的淀粉变成糖，味道更甜 。如果是家用微波炉烤红薯，一般烤时间不长；煮的时候红薯水分更高，吃起来也没那么甜 。至于烤红薯表面有硬棕色的东西，不刷糖浆，这是高温下红薯中糖浓缩焦糖反应的结果 。
吃烤红薯会更容易发胖吗？
红薯虽然是根茎植物，富含碳水化合物，但约70%的天然红薯是水，脂肪含量几乎可以忽略不计 。红薯富含纤维素，不仅能防止脂肪和胆固醇的吸收，还能分解体内胆固醇，促进脂质代谢，有助于肠道健康 。因此，用适量的红薯代替白米有助于减肥 。但在主食之外多吃红薯，相当于增加热量摄入，多吃会不可避免地发胖 。
【微波炉烤红薯要多长时间 街边烤红薯为什么更好吃】以上是微波炉烤红薯需要多长时间？ 为什么街上烤红薯更好吃？
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