橙子是生活中常见的水果，食用价值和营养价值都比较高 ， 深受人们的喜爱，那橙子蒸熟和生吃有什么区别？
【橙子蒸熟和生吃有啥区别】食用部位不同
生吃橙子感受到的橙子是充满汁水的 ， 口感也比较脆甜 ， 主要食用的部分是果肉，食用后能吸收较多的维生素C；而蒸熟后的橙子果肉都和水溶解到了一起，此外，食用的部分还有橙子皮 。
功效不同
除了橙子的基础功效外，橙子还有止咳化痰的作用，因为橙子皮中含有橙皮油和可汀两种物质有较好的镇咳作用，但是这两种物质只会在加热后才会析出，所以蒸着的橙子有止咳作用，而生吃橙子没有 。
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