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毛肚怎么做共5个步骤，需要准备洋葱、小米椒，以下是毛肚怎么做的具体操作步骤：
【毛肚怎么做 凉拌毛肚怎么做】操作/步骤
1
大蒜切末
将蒜切末 。
2
洋葱切段
将洋葱、香菜、小米椒切段 。
3
毛肚切块
将毛肚切块 。
4
搅拌均匀
碗中放入毛肚、蒜片、香菜、蒜末、小米椒后加入盐、醋、辣椒油、花椒油搅拌均匀 。
5
装碗食用
拿一个干净的碗，碗底铺上洋葱后倒入刚才调好的毛肚和料汁即可 。
END
总结：
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