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导读：驴肉就是指驴身上的肉，别看驴肉不起眼 ， 它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。驴肉百科为你提供驴肉怎么做好吃、驴肉不能和什么一起吃、驴肉火烧的做法等相关知识 。
·驴肉的营养价值是什么·孕妇吃驴肉的好处·女人吃驴肉的好处·吃驴肉的好处与坏处·驴肉汤的功效与作用
驴肉的营养价值是什么
驴子，在南方地区养殖较少，所以说食用的次数也是比较小的 。不过在北方的驴肉特色做法有很多种 。其实，这是一种营养极为丰富的动物，吃法种类多种多样，带来的营养补充上还是越来越与众不同的 。那么，分析驴肉的营养价值是什么的时候，要从以下几个角度上去了解其价值 。
驴肉的营养价值是什么
从营养成分的角度来说，驴肉中富含碳水化合物、铁元素、多种氨基酸、钙元素、磷元素等等，都是人体新陈代谢过程中需要的营养元素，所以吃了驴肉之后对体内营养方面的补充都是很充足的 。从保健角度来说，补充气血、补气养血、缓解气血不足、护肤养颜、养神等等方面都是很不错的，都是看中了其中的营养价值，带来的保健功效是很不错的 。尤其是女性和中老年人群在日常饮食中适量的去吃一点，在保健养生方面的作用也是很不错的 。
因此，关于驴肉的营养价值是什么，对不同的人群所带来的功效和营养补充上都是截然不同的 ， 当然这是一种营养价值高的肉制品，所以可以在饮食中适量的去食用，对养生上都是很有帮助的 。
孕妇吃驴肉的好处
孕妇是社会中一种比较特殊的群体，她的营养摄入不仅需要提供给自身的身体活动要求，还要保证肚子里宝宝的健康成长，所以孕妇在孕期中的饮食非常重要 。驴肉属于生活中不太常见的肉种，但驴肉的摄入能更好的保证营养 。
孕妇吃驴肉的好处
我们总说孕妇吃这个有好处，吃那个有好处，但是绝大部分人只知道有好处，却不知道摄入的食物具体能够给孕妇带来什么好处 。今天我们就来说说驴肉能够给孕妇带来的好处 。
1、对宝宝：驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，准妈妈适量补充有助于宝宝视力和大脑发育 ， 预防视力障碍 ， 提升智力发展；驴肉中的脂肪能够帮助儿童大脑、视觉发育 ， 维护皮肤健康 ， 保持生长发育的正常进行，促进胎儿健康发育；而驴肉中的维生素B2促进宝宝的正常发育，推动细胞再生 。这些能够保证宝宝的身体素质发育完善，保证其免疫系统的初步建立 。
2、对妈妈：驴肉中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作；驴肉中的维生素A防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材；而维生素B1能够改善精神孕妇的状况，维持心血管与神经系统健康 。
女人吃驴肉的好处
驴肉就是指驴的肉 ， 驴肉中含有的亚油酸，亚麻酸含量都是非常高的许多人都会用驴肉炖汤，具有很高的滋养功效，接下来介绍一下女人吃驴肉的好处主要有哪些？
女人吃驴肉的好处
首先是具有补气养血的作用，驴肉是一种高蛋白，低脂肪的食物，对于牛羊肉来说，具有补气，养血，补虚的作用，对于女性来说，经常吃驴肉，缓解气血不足，引起痛经的症状，有效改善头晕目眩，体弱多病的症状 。其次是具有养心安神的作用，驴肉中所含有的成分，起到养心安神的功效，有效祛除烦心，焦虑，神经紧张的症状，尤其是对于神经失调，失眠，健忘的人群，是非常好滋补的食品 。最后是具有保护心血管的作用，含有不饱和脂肪酸，溶解动脉粥样硬化以及血管壁上沉积的脂肪和胆固醇，降低血液粘稠度，对于动脉粥样硬化，冠心病，高血压有着很好预防和治疗效果 。
上面介绍的就是女人吃驴肉的好处 。在我们的生活中，对于女性来说可以适量的吃一些驴肉，对身体的好处是非常多的，有利于身体健康的 。
吃驴肉的好处与坏处
驴肉虽然不能算是主流的肉类，但在河北一带却非常盛行，华北其他省份也有吃驴肉的习惯 。今天则来为大家更具体的介绍一下吃驴肉的好处与坏处 。
吃驴肉的好处与坏处
在中国消费量最大的肉类是猪肉，主要是因为它的养殖成本低 ， 而驴在过去是重要的生产工具，所以吃驴肉是比较奢侈的一种做法 。但如果从营养方面来比较的话，驴肉当中的脂肪含量更低，同时又富含优质的蛋白质 ， 因此经常吃牛肉可以给身体补充全面的各种必需氨基酸，而导致肥胖或者高血脂的风险也低得多 。此外驴肉有着特殊的质地 ， 它的口感比猪肉更好，经过简单的炖煮就能产生醇厚的香味，所以它能够受欢迎也是有道理的 。另外在分析当中发现，驴肉里还含有更多的不饱和脂肪酸 ， 对于保养人的神经有出色的效果，对心脑血管也有保健的作用 。
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