【馒头的正宗做法】
文章插图
1、准备食材和配料 ， 用温水化开酵母 ， 把牛奶隔水加热 ， 将酵母粉和水倒入面中 ， 和面后发酵 。
2、在撒有面粉的案板上揉面 ， 分割面团成长条 ， 将其折弯放上肠 ， 将两头绕着肠穿过 。
3、用红豆做眼睛 ， 放入蒸笼加盖二次醒发 ， 将其放入锅内加盖密封旺火蒸即可 。
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