![闸蟹怎么存放 大闸蟹怎么保鲜存放](http://img.readke.com/230520/1116425014-0.jpg)
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1、冰箱保存大闸蟹 。把大闸蟹的脚和大闸蟹捆起来——以减少大闸蟹的体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可,保存可超过七天 。
【闸蟹怎么存放 大闸蟹怎么保鲜存放】2、塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹 。把大闸蟹放入其中——不能层叠;然后加水至大闸蟹身高的一半高——主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。盆/桶无需加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
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