冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗 冬瓜胡萝卜和排骨能不能一起吃


冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗 冬瓜胡萝卜和排骨能不能一起吃

冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨 。冬瓜和胡萝卜是蔬菜水果方面具有非常高药用功效的两类食材,他们常常做为养生药膳的重要食物 。用冬瓜和胡萝卜来煲汤喝,能够起到生津解渴的功效 。假如再配以排骨烧煮,味儿就会更为美味 。需注意,一定要先放胡萝卜,后放冬瓜;相反冬瓜就会变松,直接影响服用口味 。
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗
冬瓜胡萝卜排骨汤做法:1、将生鸡蛋砸碎于碗里,取下里边的鸡蛋黄,只留鸡蛋清,将排骨清洗,放进开水焯一下捞出,摆入配有鸡蛋清的碗里;2、在碗里先后放进花椒粉、木薯淀粉、盐开展腌渍,时长大概30分钟;3、冬瓜、胡萝卜切成薄片状,姜、蒜、香莱剁碎 。
4、在凉锅中添加适量油烧,先放进姜、蒜泥、八角蒸炒3分钟,随后再倒入冬瓜、胡萝卜煸炒大概10分钟左右;5、待冬瓜和胡萝卜八成熟时加开水开展烧开,然后添加腌好的排骨煮大概20分钟;6、依据个人喜好咸度在锅里添加适量盐与味精,最终出锅添加香莱就可以 。
胡萝卜冬瓜排骨汤,能够补充维生素,装饰眼周肌肤 。冬瓜可以跟胡萝卜一起熬汤,二者食材并没有相冲 。冬瓜和胡萝卜可以一起服用,富含纤维素、胡萝卜素、维他命、水份等微量元素,能够促进视力发育、防止夜盲、有利排尿祛毒、除湿气、清热去火 。
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