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白萝卜 白萝卜怎么腌制好吃又脆

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白萝卜 白萝卜怎么腌制好吃又脆

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导读：百科知识频道，白萝卜知识专题，给你详细介绍白萝卜相关知识，让你知道白萝卜的做法大全，白萝卜的营养价值；并且给你介绍白萝卜的功效与作用，让你掌握白萝卜的全部知识！
·白萝卜的功效与作用·白萝卜的营养价值·白萝卜不能和什么一起吃·孕妇可以吃白萝卜吗·白萝卜可以减肥吗
白萝卜的功效与作用
白萝卜是我们生活中很常见的一种食物，尤其对北方来说冬天会腌制白萝卜 。以方便更好地保存白萝卜，而且经过腌制的白萝卜风味也是非常独特的 。所以我们来了解一下白萝卜的功效与作用 。
第一条具有止咳消炎的功效，这是因为白萝卜所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，并且能够有效帮助人体增强免疫力 ， 提高人体的抗病能力 ， 同时还具有很好的消炎化痰止咳的功效 。另外，还可以辅助治疗，一些包括感冒在内的多种疾病 。第二条是有促进消化的功效，就是因为白萝卜还有丰富的介子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸能够促进人体消化，加快肠胃的蠕动的组要用于治疗，消化不良，恶心，呕吐等症状 。第三条是抗氧化的功效，白萝卜中含有丰富的维生素C能够有效防止皮肤老化，一直黑色素塞班的行程，所以经常吃白萝卜，可以保持皮肤的白嫩光滑 。
这就是关于白萝卜的功效与作用 。现在我们已经了解了，白萝卜就这么多功效，所以在我们的生活中，我们要经常吃一些白萝卜这样对我们的身体会有好处 ， 尤其是对于女性来说可以防止皮肤老化的作用等 。
白萝卜的营养价值
白萝卜是一种含有比较多营养成分的食材，它的保健价值相对来说比较高 ， 甚至还具有土人参的说法，其实白萝卜的营养价值真的非常多，那我们就来看一下白萝卜的营养价值 。
【白萝卜 白萝卜怎么腌制好吃又脆】白萝卜的营养价值
1、止咳祛痰
白萝卜 ， 它是一种比较良性和甘甜的食材 ， 它当中含有比较丰富的维生素和各种的微量元素，对于人体来说，能够有比较好的止咳，祛痰，化瘀的作用，经常使用白萝卜和雪梨放在一起使用，对于咳嗽也是有比较好的缓解效果 。
2、促进消化
萝卜当中含有比较丰富的油脂和氨基酸，微量元素等各种成分，它对于我们肠胃的蠕动来说有着比较好的促进作用 ， 对于肠胃不适导致的消化不良有着比较好的缓解效果，可以适量的加入一些蜂蜜进行调味 ， 不仅有着比较好的促进肠胃的功效，而且对于治疗便秘也是有着极好的功效 。
3、美白
白萝卜当中还有维生素，对于皮肤的保养具有比较好的作用，能够帮助一些色斑的抑制生成，尤其是他对于我们皮肤的美白美容具有比较好，经常用白萝卜，他对于我们身体当中的皮肤就比较好的保持细光滑水润的作用 。
4、防癌
当中含有非常高的是植物纤维素，能够比较好地促进肠胃的蠕动，而且它当中含有的特殊营养物质成分，对于癌细胞的吞噬也是具有比较高的能力 。
白萝卜不能和什么一起吃
白萝卜属于根茎类蔬菜 ， 在中国已有上千年的种植历史 。在中医中，白萝卜是一种典型的药食同源的食物 ， 有凉血止血、消食开胃、清肠排毒、防癌抗癌等功效 。作为一种常见的食物，你知道白萝卜不能和什么一起吃吗？
白萝卜不能和什么一起吃
1.桔子
白萝卜经过人体消化后会迅速产生硫氰酸盐，而桔子中的类黄酮物质经过肠道的消化分解成羟苯甲酸及阿魏酸，二者结合产生的硫氰酸会诱发或导致甲状腺肿大 。
2.胡萝卜
在日常饮食中 ， 常常会看到有人将白萝卜和胡萝卜同食，但实际上，白萝卜富含维生素C，但胡萝卜中的抗坏血酸的解酵素会破坏白萝卜中的维生素C 。
3.中药
在用中药调理期间不建议吃白萝卜，否则会影响药效 。另外，也不建议在用热性药材、补气的药材调理时食用白萝卜，因为白萝卜性寒凉，两者同吃容易互相抵消药效 。
4.葡萄
葡萄富含植物色素，这些色素在经过肠道消化会分解出一种酸性物质，此时摄入白萝卜也会让体内产生抑制甲状腺正常分泌激素的硫氰酸 。除了葡萄，柿子、苹果、梨子等水果也富含植物色素 。
白萝卜不能和什么一起吃？答案都在上面了 。
孕妇可以吃白萝卜吗

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