什么蔬菜适合用面粉蒸着吃 哪些蔬菜可以粉蒸


什么蔬菜适合用面粉蒸着吃 哪些蔬菜可以粉蒸

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适合用面粉蒸的蔬菜有茄子、豆类、娃娃菜、南瓜、红薯、土豆、红薯叶等,这些都是常见的家用粉蒸蔬菜 。粉蒸蔬菜也可以和粉蒸肉一起放入锅中,做成更丰富的菜肴,更常见的粉蒸排骨、粉蒸肉等,可以加入一些粉蒸蔬菜制作方法简单 。
什么蔬菜适合用面粉蒸吃?
蒸粉是菜肴的烹饪方法之一 。制作方法简单 。建议茄子、豆类、娃娃菜、南瓜、红薯、土豆、红薯叶等适合用面粉蒸的蔬菜 。
粉蒸豆角
1.老豆200克,玉米淀粉适量,普通面粉适量,盐少,大蒜5瓣,芝麻油1勺,盐少,酱油少,醋少,糖少;
2.将豆子捏成段,洗净沥干水分,搅拌芝麻油或色拉油,然后加盐搅拌均匀,倒入粉末,抓住均匀;
3.笼格铺上笼布,放好的豆子,入笼蒸,水开后放上,中火蒸12分钟;
4.蒸好后取出,用调料食用 。
粉蒸茄子
准备一个茄子,面粉100克,盐少;
2.茄子去皮切成条,撒少许盐腌制20分钟;
3.在茄子表面撒一些干面粉,均匀涂抹在每个茄子上,搅拌后再抓住;
4.锅里的水烧开后,放入蒸笼,然后铺上一层干纱布,放入茄子蒸熟 。
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