上海特色美食有蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、开洋葱油面、糟田螺、阳春面、三鲜小馄饨、百果馅酒酿圆子、上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、虾子大乌参、白斩鸡、南翔小笼包、薄荷膏、素菜包、上海酱鸭等 。
南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的 。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的 。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵 。
白斩鸡是江浙一带的传统美食，上海的振鼎鸡是改良白斩鸡的代表，味道独特，最值得推荐 。此外，小绍兴的白斩鸡味道较清淡，为传统白斩鸡的代表 。
蟹壳黄好吃，而且价格实惠 。传统的蟹壳黄是用油酥面加酵面制作而成，蟹壳黄呈椭圆形，饼上有芝麻，在炉火上烤制完成之后，饼香和芝麻香混合在一起 。蟹壳黄的馅料有咸味和甜味两种，咸的蟹壳黄馅料一般是用鲜肉、火腿、虾仁等制作而成，而甜馅是用白糖、玫瑰和豆沙做成 。
【上海特色美食有蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、开洋葱油 上海特色美食 上海特色美食小吃】以上便是上海特色美食 上海特色美食小吃的相关内容 。
推荐阅读
- 广州市居民身份证数字相片采集检测回执是什么样的？
- 微波炉纸盒子能加热吗怎么加热 微波炉纸盒子能加热吗
- 志高冰箱0-7档哪个制冷强 志高小冰箱1-7档哪个最冷
- 驻车空调电瓶一般能用几个小时 驻车空调的电瓶能用多少时间
- 485通讯线是几芯的 485通讯线是几芯的啊
- cmcc开头的wifi能蹭吗 cmcc开头的wifi能蹭吗 百度贴吧
- 田螺是什么样子的 田螺是什么
- 平安顺遂什么意思 平安顺遂什么意思 平安顺遂的意思
- 西兰花怎么焯水 西兰花怎么焯水不黄