之前买的醪糟吃着味道有点酸，醪糟有点酸是怎么回事？
【醪糟有点酸是怎么回事】
醪糟有点酸是在制作的过程中没做好密封工作引起的 。
醪糟在制作的过程中接触到空气当中的杂菌会滋生出有害菌，从而引起发酸的现象 ， 醪糟发酸不能再继续吃了 ， 如果继续吃可能会加重胃肠道负担 ， 引起腹痛、腹胀症状 。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养元素，热量较高 。
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