红甜菜也叫牛皮菜 ， 是甜菜的一个变种 ， 它营养丰富 ， 含有大量的铁 ， 有出色的补血功效 。红甜菜在生活中并不十分常见 ， 有些人还不知道红甜菜怎么吃呢 ， 为了让更多的人了解和食用这种红甜菜 ， 我在这里就把红甜菜的几种做法告诉大家 ， 贫血和需要补血的人群 ， 学会以后可以适当多吃一些 。
红甜菜怎么吃 红甜菜的做法红甜菜拌菠菜
1、用料：制作红甜菜拌菠菜时可以准备红甜菜两百和菠菜一百五十克 ， 再就是大蒜一头、酱油、香油以及橄榄油和白糖各适量 。
【红甜菜怎么吃 红甜菜的做法】2、把菠菜清洗以后用开水焯一下 ， 取出过冷水 ， 然后挤掉水分再切成段状 。把红甜菜放在锅中煮熟 ， 取出以后切成细丝 。
3、把大蒜去掉外皮制成蒜泥 ， 再把香油、酱油以及橄榄油和白糖一起放入到菠菜和红甜菜里面 ， 调匀以后就可装盘食用 。
红甜菜玉米汤
1、用料：红甜菜四百克 ， 玉米粒一百五十克 ， 鸡脯肉两百五十克 ， 清水一百五十克 。
2、把红甜菜去掉外皮切成颗粒状 ， 然后鸡脯肉也切成粒状 ， 加入盐和生抽与麻油等调味料腌制半小时 。
3、把水放入锅中开火烧开 ， 再把切好的红甜菜放入煮制二十分钟 ， 再把鸡肉粒放入煮制 。
4、在锅中鸡肉粒全部熟透以后 ， 再把玉米粒放入煮制 ， 过五到十分钟以后 ， 就能煮好 ， 这时再加入少量的盐进行调味就可以关火出锅了 。
