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不同品种的茄子需要不同的蒸时间 。白茄子，蒸5分钟左右；红茄子蒸10到15分钟左右 。不管是哪种茄子，蒸的时候都要盖上锅盖 。如果不确定熟不熟，用筷子扎在茄子上，判断茄子熟不熟 。茄子起源于亚洲热带地区，分布在世界各地 。它是夏季的主要蔬菜之一 。
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质 。茄子立秋后有一定的毒素，味道苦，最好少吃 。茄子不应该生吃，以免中毒 。生茄子含有一种叫做龙向日葵的毒素，在发芽的土豆中有更多的龙向日葵 。龙向日葵不仅存在于土豆芽中，而且还存在于生茄子中 。
【不同品种的茄子,需要蒸熟的时间也不同 蒸茄子蒸几分钟能熟 蒸茄子蒸多久能熟】以上是蒸茄子几分钟 蒸茄子能煮多久？
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