文章插图
1、牛霖是牛的膝盖部位的肉，又被厨师们称为和尚头 。
2、它的学名分别是牛臀肉、米龙、臀腰肉和膝圆 。
3、粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的 。
【牛霖肉是什么部位 牛霖肉是牛的哪个部位】4、牛霖的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素B族等成分 。
推荐阅读
- 平安普惠贷款不还后果
- 首的音序和音节分别是什么 音序和音节各是什么
- 全面战争三国南蛮怎么玩 全战三国南蛮DLC攻略
- 心花路放剧情详细介绍
- 牛里脊肉是哪个部位的肉 牛里脊肉是哪个部位
- 刺激战场S4第11周挑战任务怎么做 S4第11周挑战任务攻略
- 烧烤用的味粉是什么
- 柴骨肉是哪个部位的肉 拆骨肉是哪里的肉
- 孔子的故事是山东的哪个城市 孔子的故事是山东哪里